بيانات العضو | اشرف القط | المشرف العام علي كافة المواضيع |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 328 تاريخ الميلاد : 01/11/1979 تاريخ التسجيل : 16/03/2011 العمر : 44
|
| موضوع: احذرو تسخين الخبز الأربعاء 06 أبريل 2011, 1:08 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_ تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز... خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ... كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ... كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه .. أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .
|
|
بيانات العضو | ابراهيم درويش | المدير العام |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 290 تاريخ الميلاد : 26/02/1976 تاريخ التسجيل : 14/03/2011 العمر : 48
|
معلومات الاتصال | |
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الأربعاء 06 أبريل 2011, 1:57 am | |
| الله يهديك بس يابواحمد دانا علي طول بسخن الخبز اشتري واحطه في التلاجه وكل يوم اسخن ربنا يسطرها علينا
|
|
بيانات العضو | اشرف القط | المشرف العام علي كافة المواضيع |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 328 تاريخ الميلاد : 01/11/1979 تاريخ التسجيل : 16/03/2011 العمر : 44
|
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الأربعاء 06 أبريل 2011, 2:04 am | |
| |
|
بيانات العضو | محمد مازى جوهر | مشرفة منتدي حواء |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 2 تاريخ الميلاد : 03/07/1996 تاريخ التسجيل : 06/04/2011 العمر : 27
|
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الأربعاء 06 أبريل 2011, 2:36 am | |
| احنا يوميا نشترى الخبز ونضعه فى الثلاجة ربنا يستر علينا |
|
بيانات العضو | السيد مصطفى شليل | نائب المدير العام |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 217 تاريخ الميلاد : 04/04/1966 تاريخ التسجيل : 15/03/2011 العمر : 58 الموقع : السعودية حاليا
|
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الأربعاء 06 أبريل 2011, 2:39 am | |
| وحياتك كان احلى لو ناديت برجوع الفرن الفلاحى والعيش فيه احسن |
|
بيانات العضو | اشرف القط | المشرف العام علي كافة المواضيع |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 328 تاريخ الميلاد : 01/11/1979 تاريخ التسجيل : 16/03/2011 العمر : 44
|
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الأربعاء 06 أبريل 2011, 3:55 am | |
| هههههههه
جمدة واللهى دي ياريت ابو احمد ابنى لنا فرن فى المنتدي مش نافع كدا |
|
بيانات العضو | دكتور أسامة القط | مشرف المنتدي الاسلامي |
| |
معلومات العضو | عدد المساهمات : 51 تاريخ الميلاد : 22/02/1980 تاريخ التسجيل : 19/03/2011 العمر : 44 الموقع : المملكة العربية السعودية - مدينة الخبر
|
معلومات الاتصال | |
| موضوع: رد: احذرو تسخين الخبز الإثنين 16 مايو 2011, 7:51 pm | |
| مشكور والله يا أشرف على المعلومة العلمية الكاملة, وان شاء الله بشتريه صابح بصابح أفضل شئ |
|